民ノ助団子のこだわり
お米
地元のお米の美味しさを伝えたいとの思いから、兵庫のお米を贅沢に使用しました。
製法
杵つき、独自製法で作られるお団子は冷たくなっても硬くならず、お米の風味が保たれます。
みたらしだれ
みたらし団子のたれは、老舗の本醸造醤油を選び、たれのとろみには健康に配慮し、寒天を使用しています。
あんこ
あんこ団子のあんこは、小豆選びからこだわり、北海道産あずきを使用。ていねいに手作りしています。
みそ
みそ団子のみそは、国産大豆使用の手作りみそです。団子に合うみそを研究した自信の味です。
ゆずみそとピーナッツみその2つの味があります。
